# 鲜笋

秋风渐深，西南大山的雾气愈发浓重。对于喜爱山珍的食客来说，这是一个需要拼手速的时节。随着高海拔产区气温的持续走低，今年方竹笋的采收已经进入尾声。无论是喧闹的农贸市场，还是各大生鲜电商平台上，带有“鲜摘”、“带泥壳”标签的方竹笋正在肉眼可见地减少。

秋意渐浓，高山方竹笋迎来采收尾声 随着深秋的冷空气渐渐覆盖连绵的群山，一年一度的方竹笋采收季也悄然进入了尾声。对于许多热爱山珍的食客而言，这标志着品尝这一口鲜甜脆嫩的“限定美味”的时间所剩无几。方竹笋以其“外圆内方”的奇特外形和绝佳的口感，一直被誉为笋中珍品。

秋风送爽，随着气温逐渐转凉，沉睡了一夏的高山竹林迎来了最为热闹的季节。备受食客期待的方竹笋，终于在这个金秋时节正式拉开了开采的序幕！今年的第一批鲜笋正带着泥土的芬芳和高山的清冽，跨越山海，准备跃上千家万户的餐桌。对于热爱大自然馈赠的美食家们来说，这无疑是一场不容错过的秋日味觉盛宴。