“今年的笋子特别的好，我一个人一天可以采收500斤左右。”正在竹林内采笋的九龙街道大坝村村民陈德花笑呵呵地说道。
一场秋雨一场寒。每年九月开始，我县各地的方竹笋便迎来了采摘季。几场秋雨过后，方竹笋破土而出，竹林内散发出淡淡的清香，笋农们又开始忙碌起来，纷纷进山采收这份来自大自然的馈赠，到处是一片丰收景象。
在九龙街道大坝村、桑木镇土河村等方竹笋种植基地内，笋农们一大早便背着背篓、带上麻袋穿梭在竹林间：抓住竹笋中部，左右摇晃，伴随着一声脆响后，竹笋便从底部折断，顺势丢进背篓。一根根鲜嫩的方竹笋就被带离了土地。
“现在有公司统一管理和销售，我们的收入也增加了，一季笋子采收下来能给我带来1.5万元的收入。”陈德花告诉记者。
过去大坝村、土河村的笋农们都是“靠山吃山”，方竹笋缺乏管理，产量极低，加上没有销售渠道，这让笋农们的收益大打折扣，2019年，两村引进习水县洪献竹业发展有限公司，采取“公司+农户”的发展模式，通过公司科学管理及稳定的销售渠道，这让方竹笋产业在当地又重新焕发生机。
方竹笋质嫩肉厚，色美味鲜，出自大山之中，堪称山珍佳肴，加上当地优质的土壤结构和自然环境，让方竹笋市场一度供不应求，也给笋农们带来了一笔可观的收入。
全媒体记者：谢永恒
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